第322章 不好的苗头

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偷瞄着，指不定明天又会传成什么样。

陈猛又若无其事的看了一眼小莲，她似乎有些紧张，大概是怕他不喝，那样，威信大损，背后什么难听的话都能传出来，算了，给她个面子，陈猛捧着杯子喝了起来，“我出去这些天，生意怎么样？没出什么问题吧？”

小莲笑了，“生意好着呢，每天的营业额非常稳定，大概都在一万左右浮动，客源也基本已经固定。”

都传闻，小莲经理跟陈总关系不一般，看来是真的，要不然同用一个杯子喝水？以后可得对她更加尊重点，不然被开了都不知道怎么回事……收银员连忙收起偷看的眼神。

“把今天晚上的流水单拿来我看看。”陈猛说。

收银员连忙把单据拿给他。

陈猛一张张的翻开，从流水单上看，客人点的小龙虾和烤串比重，跟最开始有些不太一样了，他没走之前，基本上每一桌的消费比重，小龙虾占百分之七十。

而现在，只有百分之五十。

甚至，还有两桌客人单点了烤串，没吃小龙虾。

这是个不好的苗头，证明小龙虾一道主菜，品种太单一，客人已经开始吃腻了。

“咱们开业多久了？”陈猛忽然问。

“一个多月。”收银员回答。

“怎么了？”小莲见陈猛表情不太对劲，就问。

“没事。”陈猛摇摇头。

客人的新鲜劲，不会这么快消耗，还早。

从表面上看，对客人来说，选择的余地并不单一，毕竟有小龙虾，有烤串，还有各种凉菜。

但是对陈猛来说，他不希望看到这种现象发生，虽然烤串卖得好，他一样赚钱，但是他的目的可不仅仅是为了赚钱，还是想把小龙虾产业做强做大。

所以，必须保证龙虾店的足够竞争力。

他又问，“最近有没有新开的龙虾店？我说的不是那种摆小摊的。”

“有，城西开了一家，规模不算小，另外，芳芳酒楼也推出了麻辣小龙虾，我和小妹还专门去尝了尝，味道虽然比不上咱们，但也还不错，加上芳芳酒楼本来生意就不错，所以销量还是很客观。”小莲说道。

陈猛点点头，这在意料之中，他并不指望，整个青山县，就他一家

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